Pengaruh Kapasitas Produksi Dan Lama Pemeliharaan Terhadap Usaha Ayam Broiler Di Kelurahan Gunung Tabur

Sri Hartini, Hairudin Hairudin, April Linda Putri

Abstract


Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh kapasitas produksi dan lama pemeliharaan terhadap usaha ayam broiler di Kelurahan Gunung Tabur. Metode kuantitatif, menggunakan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas produksi dan lama pemeliharaan tidak berpengaruh signifikan terhadap keuntungan baik secara parsial maupun simultan; nilai signifikansi di atas 0,05 dan nilai R square 0,018. Hal ini menunjukkan bahwa hanya 1,8 persen dari variasi keuntungan disebabkan oleh kedua variabel tersebut, sementara 98,2 persen dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak termasuk dalam model. Hasil ini menunjukkan bahwa untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat dan relevan, penelitian lanjutan harus memasukkan variabel tambahan, seperti manajemen usaha, harga jual, mortalitas, dan biaya pakan.Secara praktis, temuan penelitian menunjukkan bahwa kapasitas produksi kecil dengan pemeliharaan singkat memang menguntungkan, tetapi secara keseluruhan tidak disarankan. Untuk mendapatkan hasil yang lebih efisien, peternak ayam yang berminat disarankan untuk memelihara ayam dalam jumlah besar dan memanen lebih cepat, sekitar 32 hingga 35 hari.

Keywords


Kapasitas Produksi, Lama Pemeliharaan, Usaha, Ayam Broiler

Full Text:

PDF

References


Daftar Pustaka

Abdillah, B., & Yazid, M. (2023). Maksimalisasi Laba Umkm Pada Pasca Pandemi

Afrizal, Fitrah. 2013. Analisis Pengaruh Tingkat Investasi, Belanja Daerah dan Tenaga Kerja Terhadap PDRB di Provinsi Sulawesi Selatan Tahun 2001-2011. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Hasanuddin Makasar

Akbar, F. (2023). Efek Suplementasi Keratin Hydrolisat Melalui Air Minum Terhadap Bobot Badan Akhir, Bobot dan Panjang Organ Pencernaan Ayam Broiler (Doctoral Dissertation, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau).

Akbar, M. W. S., Fariyanti, A., & Adhi, A. K. (2022). Pengaruh Kemitraan Terhadap Risiko Produksi Usaha Ternak Ayam Broiler di Kabupaten Serang Provinsi Banten. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 10(1), 85-100.

Alimudin, A., Falani, A. Z., Mudjanarko, S. W., & Limantara, A. D. (2019). Analisis Pengaruh Penerapan Perspektif Balanced Scorecard Terhadap Peningkatan Kinerja UMKM. EkoNiKa Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri, 4(1), 1-17.

Aryani, G. A. D., & Jember, I. M. (2019). Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Daging Ayam Broiler Di Provinsi Bali. E-Jurnal Ep Unud, 8(5), 1062-1091.

Bahari, A. S., Setianto, N. A., & Wakhidati, Y. N. (2024, August). Produktivitas Usaha Ayam Broiler Studi Kasus Pada PT GSU Di Kabupaten Serang. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP) (Vol. 11, pp. 107-113).

Banamtuan, A. N. (2019). Strain dan karakteristik ayam broiler di Indonesia. Kupang: Program Studi Ilmu Peternakan Universitas Nusa Cendana.

Busman, Saleh. 2022. Materi Pelatihan Analisis Usaha Petani Peternak AyamBroiler. Kutai Timur. Kalimantan Timur.

Daniel, M. 2002. Pengantar Ilmu Ekonomi Pertanian. Penerbit Bumi Aksara, Jakarta.

Dopas, F., Korompis, C., & Tawas, Y. (2020). Pengaruh Kapasitas Produksi Dan Permintaan Terhadap Pendapatan Petani Gula Aren Di Desa Tombatu 2. Literacy: Jurnal Pendidikan Ekonomi, 1(2), 190-204.

Fadli, M. (2024). Metode Penelitian Kombinasi. Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Method), 44.

Fadli, M. R. (2021). Memahami Desain Metode Penelitian Kualitatif. Humanika, Kajian Ilmiah Mata Kuliah Umum, 21(1), 33-54.

Fanindi, D. I., Sondakh, M. F. L., & Rori, Y. P. I. (2018). Analisis Keuntungan Usaha Pia Melati di Kelurahan Mariyai Kabupaten Sorong Papua Barat. Agri-Sosioekonomi, 14(3), 273-278.

Firdaus, Muhammad. (2017). Manajemen Agribisnis. PT Bumi Aksara: Jakarta

Fitriani, A., Alim, S., & Herlina, L. (2019). Strategi pengembangan usaha pemeliharaan ayam pelung di Kabupaten Cianjur. Jurnal Peternakan Indonesia, 21(1), 34-50.

Fitriyanti, L., & Annuria, W. (2023). Analisis Peran Ekonomi Kreatif dalam Meningkatkan Penjualan Fashion Pantai Sebelum Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Akuntansi, 16(2), 16-23.

Freddy, Rangkuti. 2005. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Hariono, H., Priyambodo, D., Ulupi, N., & Afnan, R. (2024). Penerapan kesejahteraan hewan dalam manajemen ayam broiler. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 26(2), 98-111.

Hartini, S. (2021). Produktivitas Pemeliharaan Ayam Broiler Di Kampung Bebanir Bangun Kecamatan Sambaliung. AGRIPTEK (Jurnal Agribisnis dan Peternakan), 1(1), 18-22.

Hendriyanto, W. (2019). Sukses Beternak & Berbisnis Ayam Pedaging (Broiler). Laksana.

Inayah, I. (2023). Pengaruh Pengeluaran Pemerintah Di Sektor Pertanian Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Indonesia. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 2(4), 149-169

Irawati, D. A., Prapcoyo, H., & Widiyaningsih, I. (2021, November). Sistem Informasi Manajemen Pemeliharaan Ternak Sapi. In Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat (Vol. 2, No. 1).

Iswanto, D. (2022). Analisis Faktor-Faktor Yang Pendorong Dan Penghambat Usaha Ternak Ayam Potong Bermitra Dengan Pt. Mitra Sinar Jaya Di Pulau Lombok. Jmm Unram-Master of Management Journal, 11(1), 69-78.

Jamaludin, A., & Rohmad, N. W. (2019). Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Pedaging (Broiler) Di Kecamatan Kandat.

Khadka, K., & Maharjan, S. (2017). Customer satisfaction and customer loyalty. Centria University of Applied Sciences Pietarsaari, 1(10), 58-64.

Kurnianto, A., Subekti, E., & Nurjayanti, E. D. (2019). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan Inti-Plasma (Studi Kasus Peternak Plasma Pt. Bilabong Di Kecamatan Limpung Kabupaten Batang). Mediagro, 14(2).

Lailina, I. Y., Sunarto, S., & Sudarmanto, B. (2020). Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan (Studi Kasus PT. BAS) Wajak Malang. AGRIEKSTENSIA: Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian, 19(1), 78-86.

Muhtadi, M. Z. Z. (2009). Manajemen Pemeliharaan Untuk Optimalisasi Laba Perusahaan. Jurnal Pendidikan Akuntansi Indonesia, 8(1).

Nagari, A. P., & Sunarno, S. (2022). Efek dinamika faktor lingkungan terhadap perilaku ayam broiler di kandang close house. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 24(1), 8-20.

Nasution, M. A. (2019). Pengaruh harga dan kualitas produk alat kesehatan terhadap keputusan pembelian konsumen pada pt. Dyza sejahtera medan. Warta Dharmawangsa, 13(1).

Nasyuha, A. H., & Hafizah, H. (2020). Implementasi Teorema Bayes Dalam Diagnosa Penyakit Ayam Broiler. Jurnal Media Informatika Budidarma, 4(4), 1062-1068.

Nst, N., Fadhillah, I., & Siahaan, D. D. P. (2023). Analisis Keuntungan Dan Kerugian Umkm Trifhting Di Martubung Medan. Jurnal Sains Riset, 13(3), 817-821.

Nurahmatullaili, S., & Nurlaila, S. (2024). Kontribusi Pedagang Ekonomi Penjualan Ayam Pedaging Terhadap Ekonomi Keluarga Di Pasar Panempan Kabupaten Pamekasan. Maduranch: Jurnal Ilmu Peternakan, 9(1), 39-44.

Nurlaelah, S., Asnawi, A., & Sirajuddin, S. N. (2022). Income Analysis On Broiler Chicken Farming in Partnership System During The Covid-19 Pandemic in Tanralili District, Indonesia. Online Journal of Animal and Feed Research, 12(4), 210-216.

Nursan, M., & Septiadi, D. (2020). Penentuan Prioritas Komoditas Unggulan Peternakan Di Kabupaten Sumbawa Barat. Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 5(1), 29-34.

Ramadhon, I. S., & Purwanggono, B. (2018). Analisis Kelayakan Investasi Peningkatan Kapasitas Produksi (Studi Kasus: UKM Kuliner Diana Bakery). Industrial Engineering Online Journal, 6(4).

Rozali, Y. A. (2022, January). Penggunaan analisis konten dan analisis tematik. In Penggunaan Analisis Konten Dan Analisis Tematik Forum Ilmiah (Vol. 19, p. 68).

Saputra, D., Berry, Y., Hamali, S., Gaspersz, V., Syamil, A., Ubud, S., ... & Panudju, A. A. T. (2023). Manajemen Operasi: Inovasi, Peluang, dan Tantangan Ekonomi Kreatif di Indonesia. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Sari, D. I., & Wiraswati, M. O. (2020). Pengaruh Biaya Produksi Dan Laba Yang Diinginkan Terhadap Harga Jual Pada UMKM Dua Putri Beton. Jurnal Ilmiah Ecobuss, 8(2), 81-91.

Siyoto, S., & Sodik, M. A. (2015). Dasar Metodologi Penelitian. Literasi Media Publishing.

Soekartawi. 1990. Teori Produksi.CV. Rajawali Press, Jakarta.

Soekartawi. 1995. Analisis Usaha Tani. Universitas Insonesia, Jakarta.

Subagia, I. P., Mardewi, N. K., & Rejeki, I. G. A. D. S. (2019). Pengaruh kepadatan kandang terhadap berat dan persentase bagian karkas ayam broiler umur 5 minggu. Gema Agro, 24(1), 54-58.

Sugita, S., & Ansori, A. (2018). Upaya Dosen Kewirausahaan Sebagai Faktor Determinatif Dalam Menumbuhkan Motivasi Wirausaha Mahasiswa Ikip Siliwangi. Comm-Edu (Community Education Journal), 1(2), 127-136.

Suwarta, S. (2018). The influence of business management on income and the risk of income in the broiler chicken farming. Journal of Socioeconomics and Development, 1(1), 231648.

Tumion, B., Panelewen, V. V., Makalew, A., & Rorimpandey, B. (2017). Pengaruh biaya pakan dan tenaga kerja terhadap keuntungan usaha ayam ras petelur milik Vony Kanaga di Kelurahan Tawaan kota Bitung (Study Kasus). Zootec, 37(2), 207-215.

Waruwu, M. (2023). Pendekatan Penelitian Pendidikan: Metode Penelitian Kualitatif, Metode Penelitian Kuantitatif dan Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Method). Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(1), 2896-2910.

Wilman, M. A., Mahfuzh, M. A., Firdaus, M. E., Fithyan, M., & Muzakki, M. R.

Ximenes, D. (2024). Tindakan Rasional Instrumental Peternak Lokal Terhadap Penyakit Newcastle Disease Pada Ternak Ayam Di Kampung Wasegi Indah, Distrik Aimasi, Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat (Doctoral dissertation).

Yemima. 2014. Analisa Usaha Peternakan Ayam Broiler Pada Peternakan Rakyat di Desa Karya Bakti, Kecamatan Rungan, Kabupaten Gunung Mas, Provinsi Kalimantan Tengah. Kalimantan Tengah.

Yusuf, Z., & Ardiana, R. (2021). Pengaruh Pengembangan Sumber Daya Manusia Terhadap Kinerja Dosen dalam Meningkatkan Visi dan Misi Fakultas Ekonomi Universitas Serambi Mekkah. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi), 7(2), 60-73.




DOI: https://doi.org/10.36355/bsl.v5i2.292

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Baselang

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Baselang : Jurnal Ilmu Pertanian, Peternakan, Perikanan dan Lingkungan online ISSN 2798-2114 is published by Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo